Weight Loss Tips: सर्दी के मौसम में बदलती लाइफस्टाइल से वजन बढ़ने की समस्या आम बात है. अक्सर पाया जाता है कि सर्दियों में लोगों का वजन आम दिनों के मुकाबले ज्यादा बढ़ जाता है. ऐसे में मोटापे को कम करने के लिए एक्सरसाइज और वेट लॉस डाइट प्लान को फॉलो करते लेकिन कई बार वजन कम करने के चक्कर में लोग खाना पीना छोड़ देते हैं. हालांकि आपको बता देंगे ऐसा करने से गंभीर बीमारी हो सकती है. वजन को कम करने के लिए ऑइली फूड और मीठी चीजों से परहेज करना बेहद ही जरूरी है. इसके साथ ही आपको अपनी डाइट में कुछ हल्दी चीजों को शामिल करना चाहिए जिससे आप अपने वजन पर कंट्रोल कर सकें. आज हम आपको एक ऐसी ही हेल्दी चीज के बारे में बताएंगे जो हल्दी के साथ-साथ स्वाद से भरपूर भी होते हैं और जिसे खाने से आपका वजन कंट्रोल में रहता है. आइए जानते हैं तीन ऐसे सलाद के बारे में और उनकी रेसिपी के बारे में जिन्हें आपको अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.
पनीर सलाद:
पनीर सलाद वजन को कंट्रोल करने के साथ कई बीमारियों से बचाव के लिए मददगार साबित हो सकता है. इसमें कई पोषक तत्व जैसे कैल्शियम प्रोटीन फाइबर शामिल होते हैं. पनीर के सलाद को बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को हल्के गर्म पानी में थोड़ी देर के लिए रख दें. इसके बाद अपने स्वाद अनुसार प्याज, टमाटर, हरी मिर्च या अन्य सब्जी या फ्रूट का इस्तेमाल करके सारी सामग्री को एक बर्तन में डाल दें. आप चाहे तो स्वाद अनुसार नमक और नींबू का रस भी इसमें मिला सकते हैं.
चुकंदर का सलाद:
चुकंदर स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है. इसमें आयरन, सोडियम, पोटैशियम जैसे अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाया जाता है. चुकंदर का सलाद बनाने के लिए सबसे पहले आप चुकंदर को कद्दूकस कर लें. इसके बाद एक पैन लें और उसमें 1 टीस्पून तेल गर्म करें और जीरे से उसमें तड़का लगाएं. इसके बाद घिसे हुए चुकंदर को उसमें डालें. इसी के साथ काली मिर्च, चाट मसाला और धनिया पत्ती भी मिलाएं. चुकंदर के सलाद का सेवन करने से आपका शरीर स्वस्थ तो होगा ही इसी के साथ वजन भी कंट्रोल में होगा.
काबुली चने का सलाद:
काबुली चना फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है. काबुली चने के सेवन से भूख भी जल्दी महसूस नहीं होती है. ऐसे में अगर आप इसका सेवन करते हैं तो यह आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है. काबुली चने के सलाद को मनाने के लिए आवश्यकतानुसार उबले हुए चने लें, इसमें कटे हुए प्याज, टमाटर, नींबू का रस व धनिया पत्ती मिलाएं और तैयार है काबुली चने का सलाद.
